話題のサラ・ジェシカ・パーカーのロゼワインを飲んでみました

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ハリウッド女優サラ・ジェシカ・パーカーがワインを手がけているーーー。


…と聞きつけ、試さずにはいられずすぐさまポチッとして、さっそく飲んでみました。


その名も「Invivo X SJP Rose（インヴィーヴォ X サラ・ジェシカ・パーカー ロゼ） 2019」。


2020年夏にリリースされたロゼワインで、サラ・ジェシカ・パーカーのInstagramでも発表されていました！

サラ・ジェシカ・パーカー ロゼってこんなワイン

ワイン名の「Invivo X SJP Rose（インヴィーヴォ X サラ・ジェシカ・パーカー ロゼ）」にもあるように、INVIVO（インヴィーヴォ）は、ニュージーランドで2007年に設立したワイナリー。


ワインを初めてリリースしたのは2008年で、ピノ・ノワールやソーヴィニヨン・ブランから造られたワインが急速に国際市場で評価を得るようになりました。


定期開催しているレッスンでもINVIVOのソーヴィニヨン・ブランをご紹介していますが、生徒さんからとても評判が良いですしピュアでフルーティーな味わいでコスパが高くて美味しいな〜と感じさせます。

今回の「Invivo X SJP Rose（インヴィーヴォ X サラ・ジェシカ・パーカー ロゼ）」は、ワイン愛好家であるサラ・ジェシカ・パーカーとインヴィーヴォがタッグを組み、生み出された1本です。

このロゼワインのブレンドはサラ・ジェシカ・パーカーがインヴィーヴォのワイン醸造家ロブ達と共に、ニューヨークでテイスティングをしながら最適なバランスを決めたそう。


ブドウ品種の構成比率は次の通りです。

いずれも南フランスで栽培が盛んなブドウ品種です。


そう、こちらのロゼはフランス南部プロヴァンス地方原産のワインなのです。


プロヴァンスといえばロゼワインの生産が盛んなエリアで、南仏でとれた魚介料理によく合うロゼワインが楽しめる場所なんですよね♪


インヴィーヴォの醸造家ロブはプロヴァンスでの豊富な醸造経験があったことから、今回の企画が実現したんだとか。

ちなみに白もリリースしているようですが、こちらはニュージーランド産のソーヴィニヨン・ブランです。


それにしても、上の写真もそうなのですが、今回のプロジェクトで立ち上がったINVIVO×SJPのインスタグラムがオシャレ！


さすがプロモーション上手だなぁ〜なんて関心しながら、私もフォローしちゃいました♪

ワインのテイスティングメモ

さて、気になるワインの味わいです。


グラスに注がれたワインは淡いサーモンピンクのカラーで、冷たい状態だと香りが爽やかですっきりしています。

シトラスや青リンゴ、ミネラル、ハーブなど。


それが温度がほどよく上がってくると華やかな花の香り、チェリークリーム（独自表現です笑）やラズベリー、ピーチの香りに。


同じワインでも温度が上がると香りにフルーツの甘い要素を感じさせるので、終始冷たくしすぎず温度の違いを楽しんで欲しいです。


口に含むとフレッシュかつとろみのあるテクスチャー、香りと同調したなめらかな果実感が心地よく、きゅっと全体の輪郭を引き締める酸味とミネラル感が素晴らしいワインでした。

このロゼワインに合わせたい料理

例えばワイン産地プロヴァンスの料理からヒントを得るとするなら、次のお料理はどれも相性が良さそうです。


☑︎ラタトゥイユ（夏野菜のトマト煮込み）

☑︎ニース風サラダ（トマトやレタス、アンチョビフィレ、茹で卵、黒オリーブなど）

☑︎ブイヤベース（魚介の香味野菜煮込み）


トマトを使った料理とは全般的に相性が良いですし、魚介もサーモンのカルパッチョやアクアパッツァなど生のものから火を通したものまで。


私は何に合わせたかというと、サラダや塩胡椒した手羽肉のグリルです。

オイルや塩で仕上げた割とあっさり目の鶏料理もよく合いますし、カラッと揚げたフリット系にも良いと思います。


ロゼワインと料理の相性についてはこちらの記事も参考にされてみてくださいね＾＾

ロゼワインとはどんなワイン？製法や合う料理、美味しい飲み方を解説！

まとめ

「Invivo X SJP Rose（インヴィーヴォ X サラ・ジェシカ・パーカー ロゼ）2019」は、とても質の高い上品なロゼワインでした。


著名セレブの名前だけで売っているワインでは決してなく、こだわりと情熱で造られたことがよく伝わってきてとても好感が持てました。


酸味もしっかりしてますが、フルーティーさも感じられるので万人に好かれやすいタイプだと思います。


Amazonではタイミングによっては入荷待ちになることもあるようですが、ご興味ある方はチェックされてみてくださいね。

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