最新ワイン&チーズレッスン情報(東京/オンライン)


東京都内および近郊、オンラインでのワインレッスン、ワイン会やイベント、チーズレッスン等の開催情報です。


*2021年10月22日更新



ワイン検定(ブロンズクラス/シルバークラス)


11月開催のワイン検定シルバークラス、現在受付中です。

(※10月31日が締め切りです。期日を過ぎた際の受付は不可ですのでお気をつけください)



11月27日(土)、28日(日)に東京・八丁堀にて講師を担当いたします。




ワイン検定オンライン対策講座


ワイン検定シルバークラスオンライン対策講座を開催いたします。


限られた時間の中で効率よく学習いただけるよう、招待制コミュニティ内で動画講義を毎週配信いたします。


練習問題と模擬試験問題もスケジュールに沿って配信します。


独学に不安がある方、効率的に学習したい方、実際に問題を解きながら合格力を身に付けたい方におすすめです。


問題集のみのご購入も可能です。



土曜の午後にワインを楽しむ講座


渋谷ファッション&アート専門学校 公開講座の講師を担当しております。



~ベーシック編~

白ワイン、赤ワイン、スパークリングワインを毎回のテーマに、初心者が最初に理解したい基礎知識を学び、3種類のテイスティングが楽しめます。

次回スタートは2022年1月を予定しております。

(受付スタート時にご案内を受け取りたい方はLINE登録くださいませ)

詳細はこちら



〜ステップアップ編〜

代表的なワイン生産国の知識を学び、4種類のワインテイスティングを通して個性の違いを実感していきましょう。

歴史や伝統、土地ごとの文化とワインの関わりを知ることで、ワインへの好奇心や楽しさが一層深まります。

秋クラスの途中からのご参加も可能です。

詳細はこちら



企業向けセミナー


飲食店従業員のサービス向上、ワインに関する知見を必要とするサービスや商品開発に役立つ企業様向けセミナーも承っております。



お問い合わせフォームよりご連絡くださいませ。


初心者のためのワイン基本習得コース



〜重要なお知らせ〜

新型コロナウイルス感染状況を鑑み、開催を延期いたします。
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分かって飲むと楽しさ倍増!

ワインの時間をもっと豊かなものにするための、初心者でも楽しくカジュアルに学べる3回コースです。

【コース内容】毎回3種のテイスティング付き

1回目:白ワインの基本/飲み比べで自分好みを見つけよう
2回目:赤ワインの基本/飲み比べで自分好みを見つけよう
3回目:シャンパーニュ&スパークリングワインの基本/飲み比べ


専門用語は使わずに、ワインというお酒の本質をもっと理解して楽しむために必要な知識を体系的に学べます。

基本を固めた上で毎回3種類の王道ワインのテイスティングを通して、違いを実感するだけでなく、あなた好みのワインを探っていくことができます。


2時間強のレッスンの中に座学、ラベル読みのワークショップ、テイスティングがバランス良く組み込まれた内容。

独学や自分で本を1から読み込むよりも格段に早く、ワインへの親しみや理解を深めていくことができます


単に知識を付けるだけでなく、日常のワイン選びや食事の際の会話など、実生活にどんどん役立ててライフスタイルを豊かに彩っていきましょう。



産地別レッスン <イタリア編②>


〜重要なお知らせ〜

新型コロナウイルス感染状況を鑑み、開催を延期いたします。
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イタリアワインをもっと身近に!

ワイン大国イタリアの魅力をたっぷり楽しめる1dayレッスンを開催します。


次回のテーマは<イタリア中部>のワイン産地と個性あふれるワインです。

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産地の知識を身につけて、ワインの楽しみを思いきり深めていきましょう!


【超初心者向け】ワイン入門レッスン


〜重要なお知らせ〜

新型コロナウイルス感染状況を鑑み、開催を延期いたします。
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初めてワインを学ぶ方におすすめの講座です。

超初心者でワインのことは何も分からないあなたでも、自分軸でワイン選びをするための“最低限の知識”を凝縮した内容となっています。


このレッスンで目指すゴールは、

【自分好みのワインを見つける方法と、一生使えるワインの基礎知識と楽しみ方を知ること】。



ぜひこの機会にワインの楽しみを深めていきましょう。


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このブログを書いた人

佐藤 洋美ワイン講師/ワインメディア運営
「正しく」より「楽しく」ワインを飲める人を増やしたい!

ワインスクール(東京都内/オンライン)、ワインメディアを運営しています。

Kindle電子書籍「超初心者でもワインは選べる!ソムリエ講師が教えるワイン入門」Amazonカテゴリー1位ランクインしました。

2021年よりおすすめワインセットの限定販売も始めました。