ワイン選びの基準となる「ブドウ品種」の違いを飲み比べながら身につけ、ワインへの理解を深めるレッスンです。「品種でワインの香りや味わいが変わるってこういうことなんだ！」「こういう言葉で表現すれば伝わりやすいんだ」 そんな体 […]

＜初夏の午後に、フランスを旅するように味わう3ヶ月＞ 季節ごとにテーマを変えながら、世界の銘醸地を巡る3回コースのワインクラスです。 この夏は、シャブリ、プロヴァンス、シャンパーニュ──フランスを代表する3つの産地を巡り […]

南アフリカ、オーストラリア、カリフォルニア── 世界のワイン愛好家が熱い視線を注ぐ、ニューワールドの実力派産地を巡る、全3回の特別講座です。 各国の代表的な産地に焦点を当て、ワイン造りの歴史や独自の気候風土、ブドウ品種、 […]

ヨーロッパ屈指の銘醸地をめぐる、全3回のワイン講座です。 スペイン、ドイツ、イタリア──世界中のワイン愛好家たちを魅了してやまないヨーロッパの銘醸地。 この講座では、各国の代表的な産地に焦点を当て、紀元前からのワイン造り […]

毎月第２土曜日に開催している単発ワインレッスンですが、11月はシャルドネをテーマに開催します。 シャルドネといえば世界でいちばん有名な白ワイン用のブドウ品種。 シャルドネがこんなにも人気の理由は？ 逆に、唯一の欠点を挙げ […]

毎月第２土曜日に開催している単発ワインレッスンですが、10月は赤ワインをテーマに開催します。 赤ワインと一口に言っても個性の幅が広く、違いを生む要因が理解できたり、自身の好みのタイプが見つかることで、気分や食事に合ったワ […]

フランスきっての銘醸地・ブルゴーニュの魅力を深掘りする3回コースです。 世界中にその名を知られるワイン産地、ブルゴーニュ。 その基本的な知識を押さえながら、“神に祝福された土地・ブルゴーニュ”で生み出される珠玉の銘酒につ […]

7月からの新講座のご案内です。 月毎のテーマで、カジュアルにワインの飲み比べと知識習得ができる単発レッスンです。 基本のブドウ品種を中心に、様々な産地やタイプのワインをご用意しますので、ワインを初めて学ぶ方はもちろん、テ […]

フランスきっての銘醸地・ボルドーの魅力を深掘りする3回コースです。 伝統あるワイン産地として世界的な地位を確立してきたボルドー。 世界のワイン生産者に大きな影響を与え、今なお愛好家を魅了してやまないボルドーワインを、3回 […]