イタリア銘醸地レッスン①北部の銘酒を楽しもう
イタリア北部で造られるワインの魅力に迫る1dayレッスンを開催します。
イタリアワインの王「バローロ」や、国を代表する高品質スパークリングワイン「フランチャコルタ」をはじめ、イタリアワインを知る上で外せない基本の知識を学び、テイスティングを楽しみたいと思います。
日本と同様に南北に長く伸びるイタリアには、それぞれの土地に食事と共に楽しめるワインが定着しています。
州ごとに根付いた「土着品種」から造られる個性豊かなイタリアワインの数々に触れ、もっと楽しいワインライフに繋げていきましょう♪
今回はイタリア北部にフォーカスして、世界的に名高いワインの数々をご紹介します。
（9月以降、中部・南部とシリーズ化の予定です♪）
産地の魅力を知るとワインの楽しさ倍増！奥深いイタリアワインをご一緒に探求しませんか？
イタリアはフランスと肩を並べるワイン大国で、古くからワイン造りが行われてきました。
地中海に囲まれた地形がワイン造りに非常に適し、ギリシャ人から「エノトリア・テルス（ワインの大地）」と称えられた話はよく知られます。
20州すべてでワインが造られ、異なる気候や多様なブドウ品種から個性豊かなワインが生み出されますが、今回のレッスンでフォーカスを当てるのはイタリア北部のワイン産地。
イタリア屈指の赤ワイン・バローロが造られる「ピエモンテ州」を筆頭に、ファッションや経済の中心地として名高い「ロンバルディア州」、観光地として世界中から人気の「ヴェネト州」。
各地でワインが発展した背景を、気候風土や歴史、文化的側面を含めながらお話していきます。
イタリアではワインと食事が密接な関係にあり、イタリアワインを楽しむコツは【産地の食文化】を意識しながらワインとの相性を考えること。
各地のおいしい食事や特産品を知ることで、ワインと料理を考えるヒントにもなってくるはずです。
夏のひと時を格上げする極上のスパークリングワイン、魚介に合う爽やかな白ワイン、イタリアを代表する極上赤ワイン2種類のテイスティングを楽しみながら、もっともっとワインの楽しさを深めていきましょう。
【レッスントピック】
・イタリアってこんなワイン生産国
・イタリアとワイン法「D.O.C.」の関係
・気候風土や歴史から紐解くイタリアワインの特徴
・イタリア北部の産地紹介（ピエモンテ州、ロンバルディア州、ヴェネト州、他4州
・地元の料理とワインのおいしい関係
・ラベル読み実践
・4種のワインテイスティング（スパークリングワイン1種、白1種、赤2種）
*多少変更となる場合があります。
〜テイスティングワイン〜
【スパークリングワイン】
・高品質スパークリングワインの「フランチャコルタ」（ロンバルディア州）
【白ワイン】
・魚介に合わせておいしい爽やかな辛口白ワイン「ソアヴェ」（ヴェネト州）
【赤ワイン】
・イタリアを代表する最上級の赤ワイン「バローロ」（ピエモンテ州）
・ヴェローナの銘酒・濃縮感ある魅力的赤ワイン「アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ」（ヴェネト州）
レッスン後半にテイスティングする4種類のワインは、イタリア北部のワインを知る上で重要なラインナップとなります。
バローロやフランチャコルタなどの味わい深さを感じながら、座学で得た【知識】をたしかな【理解】へと繋げていきましょう。
「イタリア語のラベル」を読み解くポイントもお伝えしますので、レッスンを受けた後にはワイン売り場を覗くのが楽しくなるはずです。
こんな方におすすめ！
☑︎イタリアワインの魅力を深堀りしたい！
☑︎もう一歩踏み込んだワイン産地の勉強を始めてみたい！
☑︎フランスワインとの違いを理解したい
☑︎イタリアワインの飲み比べを楽しみたい！
☑︎「産地」でワインを選べるようになりたい
☑︎自分で選ばないようなワインを飲み比べてみたい
☑︎料理とワインを合わせるコツを掴みたい
☑︎ワインが好き！知識をもっと深めたい♪
イタリアワインの魅力は、溢れる多様性や食事がもっと美味しくなる親しみやすさにもあります。
知ることによって深まるワインの楽しさや悦びを、イタリア北部のワインを通して実感していただければ幸いです。
知識を身につけながら、イタリア北部の個性豊かなワインを堪能いただけたらと思います。
ご参加を心よりお待ちしております。
⭐️イタリア中部、南部のワイン産地は9月以降に順次開催の予定です。
開催日時と会場
＜日時＞
8月8日(日) 14:00〜16:00
＜会場＞
赤坂アークヒルズ内のレストラン「sanmi / sanmi wine Lab」
（東京メトロ 南北線六本木一丁目駅／銀座線 溜池山王 駅徒歩3分 他）
*ご入金後のキャンセルはいかなる理由においてもご遠慮いただいております。欠席をされた際の振替等も対応しておりませんのでご了承ください。
*ワインテイスティングがございますため、20歳未満の方はご受講いただけません。
上記に伴い、必ず公共交通機関を利用しご来場ください。香水のご利用はお控えください。
[コロナ対策について]
*ワインテイスティング時以外はマスクの着用をお願いします。
*ご本人やご家族に咳や発熱（37.5℃以上) がある方は、ご参加をご遠慮ください。
*テイスティングワインの手渡しは行いませんので、各自カウンターでのお受け取りにご協力ください。
＜講師＞
日本ソムリエ協会認定ソムリエ
佐藤 洋美 プロフィールはこちら
＜レッスン料金＞
8,000円（税込）
お支払い方法：銀行振込（三菱UFJ銀行）／クレジットカード（手数料4％別途）
*ご参加費は事前の入金をお願いいたします。
ご入金にあたっての注意事項
＜定員＞
限定10名（最小催行人数6名）
お申し込み方法
LINEもしくはお問い合わせフォームより、下記内容を添えてご連絡お願いします。
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「イタリアレッスン①受講希望」
・お名前
・ご希望のお支払い方法（銀行振込／クレジットカード手数料4%）
・クレジットカードご希望の場合メールアドレス
-------
*ご連絡から48時間以内に返信がない場合、恐れ入りますが再度メッセージをいただければ幸いです。
*お問い合わせフォームからご連絡いただいた方は、メールアドレスに誤りがないか、また迷惑メールボックスも再度ご確認お願いします。
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この記事を書いた人
- Delight-Full Wine代表
-
個人でワイン講師やオンラインショップ、ワイン通信講座など、ワイン事業を行っています。
「正しく」より「楽しく」ワインを飲める人を増やしたい。そんな想いで日々活動しています。
Instagram：@hiromi_wine
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