【5月開講】銘醸地を旅するワインクラス 〜夏のフランス巡り〜

<初夏の午後に、フランスを旅するように味わう3ヶ月>
季節ごとにテーマを変えながら、世界の銘醸地を巡る3回コースのワインクラスです。
この夏は、シャブリ、プロヴァンス、シャンパーニュ──
フランスを代表する3つの産地を巡ります。
この3つのフランスの銘醸地は、それぞれ白ワイン、ロゼワイン、スパークリングワインを代表する世界的産地。
ワイン好きなら押さえておきたい王道フランス3産地の個性を、飲み比べを通して楽しく体感してみませんか?

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各回でご用意するのは、“産地の個性”をとらえたり、違いを実感するのに最適な4種類の厳選ワイン。
5月:格付けによって異なるシャブリのスケール感(プティ・シャブリから特級畑まで)
6月:プロヴァンスでは王道ロゼを軸に、白・赤まで広がる多彩な魅力
7月:シャンパーニュでは品種やヴィンテージによるスタイルの違い
一度に揃えることが難しい贅沢なラインナップをテーマごとにご用意し、飲み比べていただきます。
通常は単体で味わうことの多いワインを同時に比較することで、価格や製法、品種の違いによって生まれる個性の差を、より鮮明に感じていただけます。
香りや味わいの違いも実感でき、自分好みのワインも言葉にしやすくなるはずです。
また、テイスティングに自信がない方にもコツを掴んでいただけるよう、
「どこに注目して味わうか」
「どんな言葉で表現すると伝わりやすいか」
といったポイントも丁寧にお伝えしながら、感じたことや疑問をその場で共有しつつ進めます。
違いを感じ取る力だけでなく、自分好みを言葉にし、スマートにワインを語る表現力が磨れていきます。
旅する気分でフランスの銘醸地を巡りながら、
✔︎ 料理やシチュエーションに合わせて自然にワインを選べる
✔︎ スマートにワインをたしなむマナーや振る舞いが身につく
✔︎ 大切な人にも、その魅力をさりげなく伝えられる
ワインライフをより豊かに楽しめる、洗練されたワインラヴァーを目指していきましょう。
落ち着いた空間の個室にて、ワインをゆったりと楽しみながら学ぶ時間をお届けします。
ご参加を心よりお待ちしております。
<レッスン日程>
第1回|
格付けで比較する、シャブリの奥深い世界
5月16日(土) 14時30分〜16時30分
シャルドネから造られる辛口白ワインの代表格、シャブリ。
凛とした酸と美しいミネラル感が魅力ですが、同じシャルドネ100%でも、畑や格付けによって驚くほど表情が変わります。
そんなシャブリを4つの格付けで一度に飲み比べながら、スケール感や余韻の広がりの違いを体感していただける貴重な機会です。
【テイスティングワイン】

① プティ・シャブリ
② シャブリ
③ 1級畑(プルミエ・クリュ)
④ 特級畑(グラン・クリュ)
第2回|
南仏プロヴァンス、ロゼと白赤で味わう魅力
6月20日(土) 14時30分〜16時30分
ロゼワインの王道として世界中で愛される、南仏プロヴァンス。
魚介料理と抜群の相性を見せる美しいロゼワインに加え、あまり知られていない上質な白ワインや、土地の力強さを感じる赤ワインまで、プロヴァンスの多彩な魅力を楽しみます。
南仏のやわらかな陽光や海風を思わせる、初夏にぴったりのひとときです。
【テイスティングワイン】

① 王道プロヴァンス・ロゼ
② 産地違いで楽しむワンランク上のロゼ
③ 港町を思わせる上質な白
④ 重厚感のある赤
第3回|
世界最高峰シャンパーニュ、スタイルで味わう贅沢な比較
7月18日(土) 14時30分〜16時30分
世界最高峰のスパークリングワインとして名高いシャンパーニュ。
同じシャンパーニュでも、ブドウ品種や造り、熟成の違いによって、その表情は大きく変わります。
この回では異なるスタイルのシャンパーニュを贅沢に飲み比べながら、繊細さや奥行き、余韻の違いをじっくりと味わいます。華やかさの中にある確かな品質と個性を感じながら、シャンパーニュの魅力をご堪能ください。
【テイスティングワイン】

① スタンダード・キュヴェ
② ブラン・ド・ブラン
③ ブラン・ド・ノワール
④ ヴィンテージ・シャンパーニュ
*内容は一部変更となることがございます

<会場>
THE RIGOLETTO(ザ・リゴレット)
JR・京王線・東京メトロ・東急線 渋谷駅 B1出口より徒歩1分
東京都渋谷区渋谷1-23-21 渋谷キャスト GF/1F
レストラン内の個室にて開催いたします。
筆記用具をご持参のうえ、お越しください。
なお、店舗の予約状況により、近隣会場へ変更となる場合がございます。
<講師>

佐藤 洋美
ソムリエ/ワイン講師
Instagram
ワインをより一層楽しむうえで鍵となるのが、「産地の個性」を感じ取る力です。
このクラスでは、世界の銘醸地をテーマに、その土地の情景を思い浮かべながら、旅するようにワインを味わっていきます。
飲み比べを重ねることで、違いを感じ取り自分の言葉で伝える力も養っていきましょう。
ワインの奥深い魅力に触れながら、心地よい学びの時間をお楽しみいただけたら嬉しく思います。
<レッスン料金>
【3回コース】
通常価格 42,900円(税込)
↓ ↓ ↓ ↓
コース受講 特別価格 41,900円(税込)
・3回コースでご参加の方を優先してご案内しております。空席がある場合に限り、各回単発での募集を後日ご案内する場合がございます
・各回4種類のワイン、資料、会場費、パン代を含みます
・毎回レッスン終了後には、同レストランにてお食事とワインを楽しむ懇親会も予定しております
(ご参加は任意/ご飲食代は実費)
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【お支払い方法】
銀行振込(みずほ銀行)
お申し込み後にご案内いたします。1週間以内のご入金をお願いしております。
<お申し込み>
以下のフォームよりお願いいたします。
ご参加できない回がある場合には、備考欄にその旨をご記載ください。
少人数制のため、お席が埋まり次第受付終了となります。
【5月開講】銘醸地を旅するワインクラス 〜夏のフランス巡り〜
フランスの銘醸地を旅するように巡りながら、ワインを選ぶ感性と語る楽しさを深めていきましょう。
お申し込み後、1〜2営業日以内(土日祝を除く)に詳細のご案内をお送りいたします。
メールに記載の期日(原則1週間)内にお振込をお願いいたします。
・ご入金の確認をもって、お席の確保およびお申し込み完了とさせていただいております
・期日内にご入金の確認が取れない場合は、他のお客様へご案内させていただく場合がございます
・ご入金後のキャンセルはご遠慮いただいております
<ご参加にあたってのお願い>
ワインテイスティングがございます。以下を遵守いただきますようお願いいたします。
・20歳未満の方はご受講いただけません
・必ず公共交通機関を利用しご来場ください
・香水の使用はお控えください
ネットワークビジネス等、勧誘目的のご参加は固くお断りいたします。
【お振替について】
ご都合が合わない回は、開催2週間前までのご連絡で、他の単発レッスンへお振替が可能です。
振替をご希望の方は、今後の開催予定の中からご希望のレッスンをお選びのうえ、各募集ページよりお申し込みをお願いいたします。
なお、お振替は目安として3ヶ月以内でのご利用をお願いしております。
・お席は先着順とさせていただきます
・飲食を主体としたイベント(ワイン会等)へのお振替は対象外となります
・振替先講座との価格差によるご返金・差額調整はございません
・お振替をされた場合、ご欠席分の資料のお渡しは行っておりません
【代理参加について】
ご本人のご参加が難しい場合は、事前にご連絡のうえ、ご友人などによる代理参加も可能です。
・その際のご精算は当事者間にてお願いいたします
・お席の準備の都合上、代理参加の方のお名前を事前にお知らせください
お問い合わせ:フォームまたはLINEよりご連絡お願いいたします。
この記事を書いた人

- Delight-Full Wine代表
-
個人でワイン講師やオンラインショップ、ワイン通信講座など、ワイン事業を行っています。
「正しく」より「楽しく」ワインを飲める人を増やしたい。そんな想いで日々活動しています。
Instagram:@hiromi_wine
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