脱初心者!白・赤・スパークリングワイン基本習得テイスティング付講座(3回コース)


独学より断然早く基本をマスター!
知ると一生役立つ、ワインの基本や楽しみ方が学べる1ヶ月集中レッスンです。


分かって飲むと楽しさ倍増!
より豊かなライフスタイルに繋がる知識や楽しむ知恵を身につけましょう。

コース内容


オリジナルテキストや、ワインの学習に重要な世界地図&フランス地図等を使って学んでいきます。


前半の座学で基本を押さえた上で、後半ではラベル読みの実践と王道ワイン3種のテイスティングを行います。


違いを実感しながら、ワインを伝わりやすく表現するための言葉のボキャブラリーを身につけ、同時に自分好みのワインを明確にして普段のワイン選びに役立てていきましょう。

各回のテーマは次の通りです。

1回目:白ワイン
2回目:赤ワイン
3回目:スパークリングワイン/シャンパーニュ



約1ヶ月のほど良いペースと回数で学習を続けることで、ワインの知識が定着しやすく、また個性の違いを感じる力も身につきやすいです。

身に付くワインの知識


座学、ラベル読みのワークショップ、ワインテイスティングがバランス良く組み込まれた内容です。


3回のレッスンを通して身に付く内容はこちらです。

【一生役立つワインの「基礎知識」編】


・ぶどうがお酒に変わるメカニズム
・白ワインと赤ワインの造り方の違い
・スパークリングワインの「泡」の造り方の値段の違い
・「木樽」と「ステンレスタンク」の違い
・ワインの「熟成」ってどういうこと?
・最低限覚える基本の「ぶどう品種」
・「気候」による個性の違い
・銘譲地ボルドー&ブルゴーニュの「スタイル」の違い
・国別「ラベル表記」のルール
・「ボトルの形」や「ワイン栓」の違い

【ワインがもっと美味しくなる「飲み方」編】


・味わいタイプ別・飲用温度
・グラスの種類と使い分け
・ワインテイスティング基本の3ステップ(外観、香り、味わいにおけるチェックポイント)
・ワインの注文方法や選び方
・料理合わせのポイント3つ 

【実践編(テイスティング、ラベル)】

・3種のワインテイスティング(講師ナビゲートで行います)
・ラベル読みのワークショップ



☆皆さんの知りたい内容やご質問によって毎回アレンジしていきます。




開催場所と日程・料金


恵比寿駅西口徒歩3分のバーにて開催いたします。(各限定6〜8名)

詳しいアクセス方法と住所はお申し込み後にご連絡差し上げます。

【平日クラス】11:00〜13:15

1回目:11月12日(木)
2回目:11月26日(木)
3回目:12月10日(木)


【週末クラス】14:00〜16:15

1回目:11月14日(土)
2回目:11月28日(土)
3回目:12月12日(土)

☆日程の振替(平日⇄週末)を希望される方は事前にお知らせください


<講師>
日本ソムリエ協会認定ソムリエ
佐藤 洋美 プロフィールはこちら


<レッスン料金>

19,500円(税込)

*LINEからのお申し込みで10%OFF
→17,550円(税込)

オリジナルテキスト、地図、ワインリスト、テイスティングシート付


お支払い方法:銀行振込(三菱UFJ銀行)/クレジットカード(手数料700円別途)

お申し込み方法


LINEもしくはお問い合わせフォームより、下記内容を添えてご連絡お願いします。


・お名前(初めての方)
・ご受講を希望される日程
・ご希望のお支払い方法(銀行振込/クレジットカード)
・クレジットカードご希望の場合メールアドレス


*ご連絡から24時間以内に返信がない場合、恐れ入りますが再度メッセージをいただければ幸いです。

*お問い合わせフォームからご連絡いただいた方は、メールアドレスに誤りがないか、また迷惑メールボックスも再度ご確認お願いします。

ご受講特典

ご受講期間中、またコース修了後もLINEでの直接のご質問が可能です。

より知識を定着させるためにもぜひご活用くださいね。


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