2020年5月11日 / 最終更新日 : 2025年3月18日 佐藤 洋美 ワイングラス

ワインの味がグラスで変わるって本当？種類ごとのグラスの選び方【赤ワイン編】

ワインを飲む時に意外と重要なのが「どのグラスをチョイスするか」です。 同じワインでもグラスひとつで味わいの感じ方は大きく変わってくるので、最大限においしくワインを楽しむためにも理解してグラスを選びたいところ。 今日は赤ワ […]
2020年5月8日 / 最終更新日 : 2025年3月18日 佐藤 洋美 ワイングラス

ワインの味がグラスで変わるって本当？種類ごとのグラスの選び方 【白ワイン編】

こんな疑問を解消する記事です。 ワインを楽しむ上でのグラスのチョイスって意外とすごく重要です。 大きさや飲み口の広さ、形状が違うことで同じワインでもまるで別モノのように感じさせてしまうから。 ワインの個性や良さを最大限引 […]
2020年5月2日 / 最終更新日 : 2025年3月18日 佐藤 洋美 ワインと料理のマリアージュ

意外と好相性？たこ焼きとワインのマリアージュやおすすめワインをご紹介！

こんな疑問を解消する記事です。 たこ焼きといえば庶民的なイメージがあり、ワインを合わせることをギャップに感じたりしますね。 ですが実は「たこ焼き＆ワイン」はそうハードルが高くなく、スパークリング、白、ロゼ、赤と万能に合わ […]
2020年4月22日 / 最終更新日 : 2020年6月7日 佐藤 洋美 ワインの基礎知識

「飲みやすい」「万人受けする」ワインってどんなもの？ part2

ワインは種類が多すぎるがゆえ、選ぶのが難しい…。知らないワインを買ってみて外したら嫌だからなかなか冒険ができない。。 誰しも感じたことがあることだと思います。 前回の記事では、できるだけ尖った要素が少ないワインが、いわゆ […]
2020年4月21日 / 最終更新日 : 2020年6月7日 佐藤 洋美 ワインの基礎知識

「飲みやすい」「万人受けする」ワインってどんなもの？ part1

ワインをボトルで買う時ってそれなりに悩みますよね。 値段もそこそこしますし量もありますし、外したくない！と思うのは当然のこと。 万一外してしまった時の対処法もいくつかあるのですが、今日は比較的飲みやすくて「万人受けするワ […]
2020年4月17日 / 最終更新日 : 2025年9月3日 佐藤 洋美 ワインの基礎知識

「赤ワインは常温で」はなぜ？保存も常温で良いの？赤ワインと温度の関係

Contents1 ■「赤ワインは常温で」の落とし穴と、ワインの保存で注意したい点2 ■そもそもなぜ「赤ワインは常温で」なの？キーポイントは赤ワインに多く含まれるアレ！3 ■今日のまとめ ■「赤ワインは常温で」の落とし穴 […]
2020年4月10日 / 最終更新日 : 2025年3月18日 佐藤 洋美 ワインと料理のマリアージュ

いちごに合わせるならロゼシャンパーニュ♪

ワインは映画の中にも登場シーンが多いですが、中でもシャンパーニュはよく見かけますね。 その度に「うーん、どこの生産者（メゾン）のものかな～？」なんて目を凝らしてみるのもまた楽しいひと時。 プリティ・ウーマンの中で女性心を […]
2020年4月8日 / 最終更新日 : 2025年3月18日 佐藤 洋美 ワインの基礎知識

ワインは「寝かせるほど美味しい」の誤解。買ったらどれくらいで飲んだら良いの？

■ワインは何でもかんでも寝かせれば美味しくなるわけじゃない。 ワインに関するよくある誤解のひとつが”ワインは寝かせるほど美味しくなる”というもの。 私もよく耳にします。「昔にいただいたワインを大事に寝かせています～」とい […]