【10月ワイン講座】赤ワイン飲み比べレッスン
毎月第２土曜日に開催している単発ワインレッスンですが、10月は赤ワインをテーマに開催します。
赤ワインと一口に言っても個性の幅が広く、違いを生む要因が理解できたり、自身の好みのタイプが見つかることで、気分や食事に合ったワイン選びができるようになります。
今回は新世界（ヨーロッパ以外の生産国）から、4ヶ国・4品種のワインをご用意しました。
一度に4種類の赤ワインを飲み比べることで、自身の好きな赤ワインのタイプや品種・産地を探っていきましょう。
【レッスントピック】
・赤ワインの一般的な醸造方法
・特に重要な赤ワイン造りの工程とは？
・重要な赤ワイン用品種を覚えよう
・ボージョレ・ヌーヴォーってどんなワイン？
・魚も合わせられる？！赤ワインと料理の相性
・赤ワインテイスティングのポイント
・【実践】4種の赤ワインを飲み比べ
10月12日(土) 14:30より、渋谷駅近のダイニングバーにて開催いたします。
この記事を書いた人
- Delight-Full Wine代表
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個人でワイン講師やオンラインショップ、ワイン通信講座など、ワイン事業を行っています。
「正しく」より「楽しく」ワインを飲める人を増やしたい。そんな想いで日々活動しています。
Instagram：@hiromi_wine
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