【受付終了】オーパス・ワンを味わうスペシャルワイン会

2025年最後のテイスティング会は、カリフォルニアワインの最高峰「オーパス・ワン 2018」を楽しむ特別な企画です。

1年のご褒美に、プレミアムなワインにゆったりと酔いしれる時間をご一緒しませんか？

世界のワイン愛好家を魅了するOpus Oneをメインに据え、一度は味わいたい著名ワインをご用意しました。

1.世界最高峰のシャンパーニュ
　「ルイ・ロデレール Collection 244」

2.シチリアの革新的ワイナリー
　「プラネタ」のシャルドネ 2023

3.ニュージーランドの名門
　「クラウディベイ」のピノ・ノワール 2022

4.ナパ・ヴァレーを代表する高級ワイン
　「オーパス・ワン 2018」

さらに会の最後には、ご参加いただいた皆さまへのささやかなプレゼントとして、世界三大貴腐ワインのひとつ「トロッケンベーレンアウスレーゼ」もご提供いたします。

贅沢ワインの饗宴で、心が高鳴るひと時をたっぷりとご堪能ください。

各ワインのテイスティングに合わせて、神楽坂の名店『アルパージュ』のナチュラルチーズ2種類もご提供いたします。ワインとの相性をぜひご体験ください。

昨今の情勢により、各ワインともに価格高騰が続いている状況で、オーパス・ワンも今後ますますの値上がりが予想されます。

人数限定で、ゆったりと会話を楽しみながら極上ワインを体験できる機会です。

クリスマスシーズンならではの、スペシャルで華やかな時間に酔いしれていただけたら嬉しく思います。

Opus One（オーパスワン）とは

ボルドー・メドック地区の格付け第1級「シャトー・ムートン・ロスチャイルド」を所有する、バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド男爵と、カリフォルニアワイン界の重鎮ロバート・モンダヴィ氏。

ワイン界の2人の巨匠が手を組み、ナパ・ヴァレーで生まれたカリフォルニアワインの最高峰です。

Opus Oneとは音楽用語で「作品番号1」の意味を持ちます。

ラベルにある２つの横顔は、このジョイントベンチャーを始めた2人を描いたもの。

「新世界と伝統的産地が誇るワイン造りのアイディアを組み合わせることで、最高品質かつ唯一無二のワインを造る」

この想いのもと造られたオーパスワンは、圧倒的な存在感をもち、世界中のワイン愛好家の垂涎の的となりました。

今回ご用意したOpus Oneは【2018年ヴィンテージ】です。
（参考価格 91,300円）

著名ワインメディア「JamesSuckling.com」では、99点の高得点。次のように讃えられる格別なヴィンテージです。

ラベンダー、ライラック、スミレといったフローラルな香りが、ブラックベリーやブラックカラントといった甘く熟したベリー類と絶妙に絡み合う。

フルボディでありながら、非常にバランスが良く洗練された味わいで、極上のタンニンが数分間余韻を残す。

タンニンの質は素晴らしく、洗練された味わい。

2018年のオーパス・ワンは、その他の世界的ワイン評価誌でも、軒並み高得点のヴィンテージ。

きめ細やかなタンニンは、クリーミーでサテンのような質感をもたらし、優しく広がる酸味とフレッシュさが豊かで多層的な風味を引き立てています。

2012年以降は、ナパ・ヴァレーのテロワールをより純粋に表現するために野生酵母を採用し、より複雑でユニークな香味が生まれます。

今回の企画では、この「Opus One 2018」を主役に、特別なワイン体験をお楽しみいただけるよう、以下のワインを贅沢にご用意しました。

予定ラインナップ

1.【シャンパーニュ】
NV ルイ・ロデレール Collection 244／フランス・シャンパーニュ地方

希望小売価格：10,450円（税込）

数々の受賞歴を誇る世界最高峰の老舗シャンパーニュ・メゾン、ルイ･ロデレール。「世界で最も称賛されるシャンパーニュ・ブランド」においては6年連続で第1位に選ばれ、名実ともに世界No.1の造り手として、不動の地位を築いている。「コレクション244」は、柑橘の風味とフレッシュなミネラル感が魅力で、最後はスモーキーなニュアンスが豊かな余韻を支える。

2.【白ワイン】
プラネタシャルドネ 2023／イタリア・シチリア州

希望小売価格 9,680円（税込）

シチリア島から世界に名を知らしめるプレミアムワインを発信するという目標のもと、1985年に設立されたワイナリー。このシャルドネは、シチリアワイン全体の運命を変えた象徴と言える1本。樽由来のリッチさと、凛とした品の良さを兼ね備えた、華やかで存在感のあるシャルドネ。

3.【赤ワイン】
クラウディ・ベイピノ・ノワール 2022／ニュージーランド・マールボロ地方

希望小売価格 6,160円（税込）

1985年に設立され、ソーヴィニヨン・ブランの大成功により、ニュージーランドワインを世界に知らしめたパイオニア。現在では一貫して最高品質のワインを生産する造り手として知られる。「ピノ・ノワール」は、冷涼な気候から生まれるしなやかな赤系果実、繊細なスパイス、シルキーなタンニンが魅力。

4.【スペシャルワイン】
オーパス・ワン 2018／アメリカ・ナパ・ヴァレー

参考価格 91,300円（税込）

シャトー・ムートン・ロスチャイルドを所有するフィリップ・ド・ロスチャイルド男爵と、カリフォルニアワイン界の重鎮ロバート・モンダヴィ氏のジョイントベンチャーによって生み出された、最高峰のワイン。特に2000年代に入ってからは、世界的なワイン評論家から高い評価を受け続け、価格が上昇中。2018年ヴィンテージは「JamesSuckling.com」において、99点の高得点。

（ワイン輸入業者から直接仕入れた正規品です。保管状態も良好です）

上記、各ワインともに、テイスティンググラスでのご提供（約50ml）となります。

（大ぶりグラスで楽しまれたい方は、グラスのご持参も可能です）

〜余韻に浸るプレゼントワイン〜
【貴腐ワイン】トロッケンベーレンアウスレーゼ

ご参加への感謝の気持ちを込め、世界三大貴腐ワインのひとつ「トロッケンベーレンアウスレーゼ」を、この日の締めくくりの1杯として特別にご用意したいと思います。

甘美な余韻に浸っていただければ嬉しいです。

年に一度の特別なひととき、ご一緒できることを楽しみにしております。

ご参加を心よりお待ちしております。

＜開催日程＞
12月13日(土) 15:00〜17:00

＜開催場所＞
シンズ（Shin's）
渋谷駅徒歩1分のダイニングバー
（渋谷駅地下出口（A7b）から徒歩1分）
東京都渋谷区神南1−23−7 6階（第一榮來ビル）

＜ご参加費＞
16,000円（税込 17,600円）

オーパス・ワン含む4種類のワイン
神楽坂のチーズショップ「アルパージュ」でご用意したチーズ2種類
バゲット、貴腐ワイン1杯、各ワインの解説付き

お支払い方法：銀行振込
折り返しのメールにてご案内いたします。

＜講師＞
佐藤洋美　

日本ソムリエ協会認定ソムリエ／ワイン検定講師

プロフィールはこちら

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＜お申し込み＞

お申し込みは、以下のフォームよりお願いいたします。

フォームが表示されない場合やうまく処理されない場合は、お問い合わせフォームまたはLINEよりご連絡ください。

*ご参加費は事前の入金をお願いいたします。

*ご入金後のキャンセルはお受けいたしておりません。また、欠席された場合の振替やご返金の対応は行っておりませんので、ご了承のほどお願いいたします。

*ご連絡から2営業日以内（土日祝を除く）に返信がない場合、恐れ入りますが再度メッセージをいただければ幸いです。

*お問い合わせフォームからご連絡いただいた方は、メールアドレスに誤りがないか、また迷惑メールボックスも再度ご確認お願いします。

＜注意事項＞

ワインテイスティングがございます。以下を遵守いただきますようお願いいたします。
・20歳未満の方はご受講いただけません
・必ず公共交通機関を利用しご来場ください
・香水の使用はお控えください

ネットワークビジネス等、勧誘目的のご参加は固くお断りいたします。
定刻でスタートしますので遅刻のないようご協力ください。
筆記用具のご持参をお願いいたします。

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