4月ワイン会のご案内

ボルドーの格付けワインを主役に、ボルドー＆ブルゴーニュ、ハイクオリティな長野ワインを楽しむ会を企画しました。

飲み頃の一流シャトーの赤ワインを心ゆくまでご堪能いただくほか、ボルドー・ブルゴーニュ・長野ワインの贅沢な飲み比べ、お料理とのペアリングが楽しめる素敵なひと時になればと思います。


今回の主役ワインとしてご用意したのは、世界的に有名なボルドー・メドック格付け5級の「シャトー・ポンテ・カネ 2012」。

限りなく1級に近い優雅さを持つとされ、特にここ20年ほどの評価の高さが際立つ“実力派シャトー”の1本です。

主役となる「シャトー・ポンテ・カネ 2012」の他にも、飲み比べやペアリングを楽しめるラインナップをご用意。

三大産地をめぐりながら、品種やスタイルによる違いが発見できる、楽しさ満載な内容です。

（最初にワインのご説明をしますので、初めての方もご安心ください）

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予定ラインナップ

【泡】クレマン・ド・ブルゴーニュ NV

【白】
1. サン・ブリ 2021（ラ・シャブリジェンヌ）
　- シャブリの名手が造る瑞々しい果実味と伸びやかな酸味のソーヴィニヨン・ブラン

2. バロン・ド・ブラーヌ ブラン 2022
　- 格付けシャトーの希少な白。ブルゴーニュとの比較を楽しみます

3. Mimakigahara C 2022（ジオヒルズワイナリー）
　- 小諸市御牧ヶ原産の上質なシャルドネ。樽を使ったコクのあるスタイル

【赤】
1. シャサーニュ・モンラッシェ ルージュ 2021（マリウス・クレルジェ）
　- 上質でエレガントなピノ・ノワール

2. 信州マスターズ メルロ オーク樽熟成 2020（サントリー塩尻ワイナリー）
　- 塩尻メルロの深みとオークの香りが楽しめる1本

3. シャトー・グラン・コルヴァン・デスパーニュ 2011
　- サンテミリオン地区のグラン・クリュ。熟成の深み、日本のメルロとの比較を楽しみます

4. シャトー・ポンテ・カネ 2012
　- 会を優雅に締めくくる特別な1本。ポイヤックの恵まれたテロワールを堪能

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普段なかなか味わえない特別なワインを、料理とのマリアージュでゆったり楽しみながら、ご一緒に満喫しませんか？

それぞれの産地の魅力をたっぷり感じていただけるよう、私自身もワクワクしながら厳選した顔ぶれとなっております。


会場は、小伝馬町駅徒歩1分の「Craft dip 3nowa」さん。

オーナーシェフの甲田さんは、フランス料理を中心に20年以上調理に携わり、軽井沢、銀座、日比谷などで腕を振るってこられた経歴をお持ちの方です。

今回のワインとのペアリングが楽しめるメニューを特別にお願いしております。


お料理との相性や会話を楽しみながら、締めくくりには格付けシャトーのワインにたっぷりと酔いしれましょう。


価格以上の素敵な体験を感じていただけたら、大変嬉しく思います。

極上ワインで心潤うようなひと時をご一緒できれば幸いです。

心よりお待ちしております。