2020年4月17日 / 最終更新日 : 2025年9月3日 佐藤 洋美 ワインの基礎知識 「赤ワインは常温で」はなぜ？保存も常温で良いの？赤ワインと温度の関係 ■「赤ワインは常温で」の落とし穴と、ワインの保存で注意したい点 「白ワインは冷やして飲むけど赤ワインはなぜ常温なのですか？」 「赤ワインの保存も常温で良いんですか？」 このようなご質問をレッスンでも度々いただきます。 ま […]
2020年4月7日 / 最終更新日 : 2025年3月18日 佐藤 洋美 ワインの基礎知識 ワインの「ボディ」の意味を分かりやすく解説します 今日のご質問はこちら 「フルボデイとかってよく聞きますけど、どういう意味なんですか？」というものです。 ワインの”ボディ”という言葉、たしかに聞き慣れてはいますけどその定義が明確に分からなかったりしますよね。 今日はその […]
