コスパの高いスパークリングワインを探しています。気軽に飲める人気のワインはどれだろう？そんなお悩みを解消する記事です。「千円台で気軽に飲める泡が欲しい！」そう思った時におすすめしたい1本がこちらです。フランス北部のワイン産地として名高いロワール地方の「モンムソー」という生産者が手掛ける「クレマン・ド・ロワール」。漫画「神の雫」13巻にも登場したことでご存知の方も多いかもしれませんね。料理に幅広く寄り添うフレンドリーさにワインが進みます。

「2021年おすすめドイツワイン30選」〜ドイツワインとアジア料理のハーモニー〜 の、インフルエンサー向け発表会がWine of Germany主催で行われました。ドイツワイン＝甘口というのはかつての話で、現在では食事に合う辛口ワインも多く造られています。当日はパレスホテル東京グランドキッチンの瀧田昌孝ソムリエと香港カフェ「代官山 蜜香 mi-shang」店主の村木美沙シェフが登壇され、スパイシー料理や蒸し料理、揚げ物、炒め物、しょうゆ味、甘酢料理に合わせたワインをペアリングしました。果たしてドイツワインとアジア料理の相性は？

ハリウッド女優サラ・ジェシカ・パーカーがワインを手がけているーーー。 …と聞きつけ、試さずにはいられずすぐさまポチッとして、さっそく飲んでみました。 その名も「Invivo X SJP Rose（インヴィーヴォ X サラ […]

今回はチーズ通にファンの多い「ウォッシュチーズ」に合うワインをご紹介していきます。 結論からいうとワインとチーズを合わせるコツは【味の強さを揃える】、もしくは【産地を揃える】という点。 ウォッシュチーズの特徴を理解しつつ […]

自宅でのお蕎麦飲みに合わせて、素敵な日本ワインをいただきました。 「十勝ワイン 町民用ロゼワイン 2019」 北海道東の十勝エリア・池田町にある【池田町ブドウ・ブドウ酒研究所】という老舗ワイナリーさんが手掛けるものです。 […]

先日おうちでいただいた、このワインは自分の中でのヒットでした。「テラノブレ カベルネ・ソーヴィニヨン グラン・レゼルバ 2016」 チリのカベルネ・ソーヴィニヨンを主体にした濃厚赤ワインです。 ネットで1000円台で購入 […]

先日自宅で飲んだイタリアの白ワインが、お料理とぴったり合って美味しかったのでご紹介します。 「CIU CIU（チウチウ）」が生産者の名前。 語呂が可愛くて親しみやすいですよね＾＾ イタリア中部・マルケ州で、有機栽培ぶどう […]

こんな疑問を解消する記事です。 たこ焼きといえば庶民的なイメージがあり、ワインを合わせることをギャップに感じたりしますね。 ですが実は「たこ焼き＆ワイン」はそうハードルが高くなく、スパークリング、白、ロゼ、赤と万能に合わ […]

長らくワイン記事をアップしていたアメブロの方から最近ブログを引っ越しました！ ワインの基礎知識やお役立ち記事をメインに更新をしていますが、こんなご時世ですのでたまには自宅で開けたワインをご紹介しようかと思います。 ワイン […]

ワインは映画の中にも登場シーンが多いですが、中でもシャンパーニュはよく見かけますね。 その度に「うーん、どこの生産者（メゾン）のものかな～？」なんて目を凝らしてみるのもまた楽しいひと時。 プリティ・ウーマンの中で女性心を […]