月替わりのテーマに沿って多角的にワインの理解を深めながら、厳選ワインのテイスティングを通して違いが実感できる単発レッスンです。
レッスン日程とテーマ
■12月14日(土) 15:30〜17:30
〜クリスマス特別編〜 至福のスパークリング飲み比べ
クリスマスシーズンに華を添えるアイテムと言えば、スパークリングワイン🥂✨
ヨーロッパ４ヶ国の上質なスパークリングワインについて深掘りしながら、飲み比べを楽しむレッスンです。
前半ではオリジナルテキストを使って、高品質なスパークリングワインを生む製法や、今後のワイン選びにも役立つ、代表的なスパークリングワインの知識、予算やシーンに合わせた楽しみ方について学びます。
後半には実際に4種類のスパークリングワインを飲み比べします。
いずれも同じ製法が用いられたものですが、産地や品種、熟成期間が異なれば、その味わいや個性も異なります。
各国が誇るクオリティが光るスパークリングワインを飲み比べながら、違いを実感したり、好みの泡を見つけてみませんか？
単品で飲むよりも個性の違いが顕著に感じられ、新たな発見があるはずです♪
贈り物やシーンに合わせたスパークリングワイン選びにも役立てていきましょう。
心華やぐひと時をお過ごしください。
予定ラインナップ
【イギリス】ハッティングレイ・ヴァレー クラシック・レゼルヴ ブリュット NV
【イタリア】フランチャコルタ サテン 2020
【フランス】クレマン・ダルザス 2020
【スペイン】カバ ブルット グラン・レセルバ 2019
*会場には15分前からご入室いただけます
*終了時間が多少押すこともございますので、予めご了承くださいませ
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講師メッセージ
講師の佐藤です。
毎月第2土曜日、ワインの知識と経験を同時に積める月1勉強会です。
楽しくワインをテイスティングしながら、魅力的なワインの世界に触れていきましょう♪
✔︎ワインは好きだけどまったく詳しくありません
✔︎飲んだワインがなかなか覚えられません
✔︎言葉で表現する方法が分かりません
このようなお声をこれまで数多くいただいてきました。
ワインを1から勉強しようと思ってもどこから手をつけたら良いか迷ってしまいがちですが、まずは自分の興味があるところから始めてみましょう。
毎月異なるテーマでの単発レッスンですので、気になるテーマに参加してみて、楽しみながら【知識】とワインを飲む【経験】をしていただけます。
毎回のレッスンの中では、ワインの味わいを決定づける要素であるブドウ品種、栽培、ワイン醸造、産地についてのトピックが盛り込まれていて、一度ワインの世界に触れてみることで、次々と興味が深まっていくはずです。
テイスティングを通して分かること
さらに、「意識をしながら目の前のワインを飲んでみる」「飲み比べてみる」ことで、何気なく飲んでいる時とは比べ物にならないくらいに、個性の違いが感じられます。
テイスティングシートにワインの情報や感じたことを自由に書き込んでみることで、飲んだワインを記憶する方法、好みのワインが見つけられるでしょう。
また、他の参加者と感想を共有することで、ワインの表現力も高まっていきます。
単発で気軽に体験できるワインレッスン
アクセス良好な渋谷駅近のダイニングバーにて、ひとつのテーブルを囲むカジュアルな雰囲気でのレッスンですので、
講師との距離も近く、ワインレッスンに初めて参加される方にも、リラックスしてお楽しみいただければと思います。
今ワインに興味がある方、でも何から始めたら良いか分からない方、気軽にワインの知識を深めたい方、飲み比べを楽しみたい方はぜひお越しください。
レッスンの終盤には、ナチュラルチーズ1種類とバゲットをご用意します。
チーズ専門店の本格チーズを味わったり、ワインとの相性を確かめたりと、ささやかではありますが、楽しいお時間に色が添えられれば嬉しく思います。
ご参加を心よりお待ちしております。
こんな方におすすめです
✔︎ 興味のあるテーマで楽しくワインの知識を深めたい
✔︎ ワイン選びの選択肢を増やしたい
✔︎ 普段できないワインの飲み比べを楽しみたい
✔︎ ブドウ品種や産地、造り方など、基本的な知識を身につけたい
✔︎ 本格的なワインスクールはハードルが高い…
✔︎ 参加者同士でワインを通した交流を楽しみたい
✔︎ ワインを「美味しい」以外の言葉で表現できるようになりたい
✔︎ ワイン検定への挑戦を考えている
✔︎ ワイン検定合格後のブラッシュアップをしたい
>>口コミを見る
過去の講座風景
開催場所
シンズ（Shin's）
渋谷駅徒歩1分のダイニングバー
（渋谷駅地下出口（A7b）から徒歩1分）
東京都渋谷区神南1−23−7 6階（第一榮來ビル）
*会場には15分前からご入室いただけます
*終了時間が多少押すこともございますので、予めご了承くださいませ
＜講師＞
佐藤 洋美
日本ソムリエ協会認定ソムリエ／ワイン検定講師
プロフィールはこちら
Instagram
＜レッスン料金＞
*当レッスンに初参加の方は500円OFFとさせていただきます
12月 クリスマス特別編 7,800円（税込）
料金にはワインテイスティング4種類、チーズ1種類＆バゲット、資料、場所代等すべて含まれます
お支払い方法：銀行振込（みずほ銀行）
お申し込み
お申し込みは、以下のフォームよりお願いいたします。
フォームが表示されない場合やうまく処理されない場合は、お問い合わせフォームまたはLINEよりご連絡ください。
*ご参加費は事前の入金をお願いいたします。
*ご入金後のキャンセルはご遠慮いただいております。欠席をされた際の振替等も対応しておりませんので、ご了承のほどお願いいたします。
*ご連絡から2営業日以内（土日祝を除く）に返信がない場合、恐れ入りますが再度メッセージをいただければ幸いです。
*お問い合わせフォームからご連絡いただいた方は、メールアドレスに誤りがないか、また迷惑メールボックスも再度ご確認お願いします。
＜注意事項＞
ワインテイスティング付きのレッスンです。以下を遵守いただきますようお願いいたします。
・20歳未満の方はご受講いただけません
・必ず公共交通機関を利用しご来場ください
・香水の使用はお控えください
ネットワークビジネス等、勧誘目的のご参加は固くお断りいたします。
定刻でスタートしますので遅刻のないようご協力ください。
筆記用具のご持参をお願いいたします。