月替わりのテーマに沿って多角的にワインの理解を深めながら、厳選ワインのテイスティングを通して違いが実感できる単発レッスンです。
講師の佐藤です。
ワインの知識と経験を同時に積める月1月替わり勉強会です。
アクセス良好な渋谷駅近のダイニングバーにて、ひとつのテーブルを囲むカジュアルな雰囲気でのレッスンです。
楽しくワインをテイスティングしながら、魅力的なワインの世界に触れていきましょう♪
レッスン日程とテーマ
■12月14日(土) 15:30〜17:30
〜クリスマス特別編〜 至福のスパークリング飲み比べ
クリスマスシーズンに華を添えるアイテムと言えば、スパークリングワイン。
ヨーロッパ４ヶ国の上質なスパークリングワインについて深掘りしながら、飲み比べを楽しむレッスンです。
ご用意するワイン4本は、いずれも最も手間暇がかかる
“瓶内二次発酵製法”が用いられていますが、
産地や品種、熟成期間が異なれば、その味わいや個性も異なるものに。
単品では気がつけない違いも、飲み比べることで新たな発見があるはずです♪
贈り物やシーンに合わせたスパークリングワイン選びにも役立つレッスンです。
予定ラインナップ
【イギリス】ハッティングレイ・ヴァレー クラシック・レゼルヴ ブリュット NV
【イタリア】フランチャコルタ サテン 2020
【フランス】クレマン・ダルザス 2020
【スペイン】カバ ブルット グラン・レセルバ 2019
*会場には15分前からご入室いただけます
*終了時間が多少押すこともございますので、予めご了承くださいませ
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レッスン概要
座学
毎回のテーマに合わせて、ワインの造り方やブドウ品種、ワイン産地、楽しみ方まで学んでいきます。
どの回から参加してもご理解いただけるよう、毎回できる限り分かりやすい言葉で講義をしますので、ご安心ください。
テイスティング
レッスン後半は、違いを実感できる厳選ワイン4種類を飲み比べます。
学んだ知識をベースにワインを味わうことで理解を深め、さらに自分好みのワインを見つけていきましょう。
一口チーズ＆バゲット付
毎回、レッスンの終盤にナチュラルチーズ1種類とバゲットをご用意します。
チーズ専門店の本格チーズを味わったり、ワインとの相性を確かめたりと、ささやかではありますが、楽しいお時間に色が添えられれば嬉しく思います。
こんな方におすすめです
✔︎ワインは好きだけど詳しい知識がない…
✔︎本格的なワインスクールはハードルが高い…
✔︎ワインを通した交流を楽しみたい
✔︎ワイン選びにいつも迷ってしまう
✔︎ワインを「美味しい」以外の言葉で表現できるようになりたい
✔︎気軽に楽しくワインの飲み比べしたい
✔︎ブドウ品種や産地、造り方など、基本的な知識を身につけたい
✔︎ワイン検定への挑戦を考えている
✔︎ワイン検定合格後のブラッシュアップをしたい
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過去の講座風景
開催場所
シンズ（Shin's）
渋谷駅徒歩1分のダイニングバー
（渋谷駅地下出口（A7b）から徒歩1分）
東京都渋谷区神南1−23−7 6階（第一榮來ビル）
*会場には15分前からご入室いただけます
*終了時間が多少押すこともございますので、予めご了承くださいませ
＜講師＞
佐藤 洋美
日本ソムリエ協会認定ソムリエ／ワイン検定講師
プロフィールはこちら
Instagram
＜レッスン料金＞
*2週間前までのお申し込みで500円OFFとさせていただきます
12月 クリスマス特別編 7,800円（税込）
料金にはワインテイスティング4種類、チーズ1種類＆バゲット、資料、場所代等すべて含まれます
お支払い方法：銀行振込（みずほ銀行）
お申し込み
お申し込みは、以下のフォームよりお願いいたします。
フォームが表示されない場合やうまく処理されない場合は、お問い合わせフォームまたはLINEよりご連絡ください。
*ご参加費は事前の入金をお願いいたします。
*ご入金後のキャンセルはご遠慮いただいております。欠席をされた際の振替等も対応しておりませんので、ご了承のほどお願いいたします。
*ご連絡から2営業日以内（土日祝を除く）に返信がない場合、恐れ入りますが再度メッセージをいただければ幸いです。
*お問い合わせフォームからご連絡いただいた方は、メールアドレスに誤りがないか、また迷惑メールボックスも再度ご確認お願いします。
＜注意事項＞
ワインテイスティング付きのレッスンです。以下を遵守いただきますようお願いいたします。
・20歳未満の方はご受講いただけません
・必ず公共交通機関を利用しご来場ください
・香水の使用はお控えください
ネットワークビジネス等、勧誘目的のご参加は固くお断りいたします。
定刻でスタートしますので遅刻のないようご協力ください。
筆記用具のご持参をお願いいたします。